Recipes / Burger sauce Соус для бургера
Instead of classic burger sauces (ketchup, mustard and mayonnaise), you can make it at home. The recipe is very simple. Preparation will take only 15 minutes. Choose fresh vegetables; it is better to buy tomato paste without preservatives to make the sauce healthy. It can be used instead of ketchup in a burger.
Можно сделать домашний соус для бургера вместо привычных кетчупа, горчицы и майонеза. Рецепт 아주 простой, на приготовление уйдёт всего 15 минут. Выбирайте свежие овощи и томатную пасту без консервантов, чтобы соус получился полезнее. В бургере его можно использовать вместо кетчупа.
Steps / Шаги:
-
Prepare your food. Peel the onion and garlic.
Подготовьте продукты. Очистите лук и чеснок. -
Prepare the roast. Finely chop the onion and garlic. Heat a frying pan with oil. Fry the onion and garlic for 1-2 minutes.
Приготовьте зажарку. Мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук и чеснок 1-2 минуты. -
Prepare the sauce. Add brown sugar to the pan and stir. When the sugar has melted and the onions and garlic have caramelized, add paprika and tomato paste to the pan. Simmer the sauce for 1-2 minutes, stirring constantly.
Приготовьте соус. Засыпьте в сковороду коричневый сахар и перемешайте. Когда сахар расплавится, а лук с чесноком закарамелизируются, выложите на сковороду паприку и томатную пасту. Тушите соус 1-2 минуты, постоянно помешивая. -
Spread burger sauce on buns. You can also serve it separately in a gravy boat.
Соус для бургера намажьте на булочки. Также можно подать его отдельно в соуснице.
Recipe from foods3.su