Recipes / Bread croutons Гренки из хлеба
The same dish for which many people pay quite a lot of money in establishments, not knowing which appetizer to choose and pointing their finger at what they will definitely like. With this recipe, you, of course, won’t feel like you’re in some bar, but you can definitely try to imagine it. Perfect for a beer snack and a great way to brighten up the evening if you only have bread and a frying pan on hand.
То блюдо, за которое в кафе и ресторанах нередко просят немалые деньги, когда не знаешь, какую закуску выбрать, и тыкаешь пальцем в то, что точно понравится. С этим рецептом вы, конечно, не почувствуете себя в баре, но попробовать стоит. Оно отлично подходит в качестве закуски к пиву и способно украсить вечер даже если под рукой лишь хлеб и сковорода.
Steps / Шаги:
-
Heat a frying pan with a small amount of vegetable oil.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. -
Cut the bread into thick strips.
Нарежьте хлеб толстой соломкой. -
Start toasting the bread.
Начните обжаривать хлеб. -
Salt and season each side to taste while cooking and turning.
По мере приготовления при переворачивании солите и приправляйте каждую сторону по вкусу. -
Place the croutons on napkins and let the fat drain. Then turn it over so that the fat drips off the other side too.
Выложите гренки на салфетки, дайте жиру стечь. Затем переверните, чтобы жир стек с другой стороны тоже. -
Serve the croutons in a glass. Finely chop the greens and sprinkle on top of the dish.
Подавайте гренки в стакане. Мелко нашинкуйте зелень и посыпьте блюдо сверху.
Recipe from foods3.su