Peel and chop the onion.
Очистите и измельчите лук.
Fry the chopped onion in hot butter until translucent. Add the wine and cook over moderate heat until it evaporates. Add sour cream, stir and remove from heat.
Обжарьте измельченный лук на раскаленном сливочном масле до прозрачности. Добавьте вино и готовьте до его испарения на умеренном огне. Введите сметану, перемешайте и снимите с огня.
Distribute the mixture into ceramic molds. Crack the eggs over the mixture and season. Bake for 10 minutes at 180°C.
Распределите смесь по керамическим формам. Вбейте поверх смеси яйца и приправьте. Выпекайте в течение 10 минут при температуре 180 °C.