It is the custom in Louisiana , as I presume it is in other slave States , to allow the slave to retain whatever compensation he may obtain for services performed on Sundays . In this way , only , are they able to provide themselves with any luxury or convenience whatever . When a slave , purchased , or kidnapped in the North , is transported to a cabin on Bayou Bœuf he is furnished with neither knife , nor fork , nor dish , nor kettle , nor any other thing in the shape of crockery , or furniture of any nature or description . He is furnished with a blanket before he reaches there , and wrapping that around him , he can either stand up , or lie down upon the ground , or on a board , if his master has no use for it . He is at liberty to find a gourd in which to keep his meal , or he can eat his corn from the cob , just as he pleases . To ask the master for a knife , or skillet , or any small convenience of the kind , would be answered with a kick , or laughed at as a joke . Whatever necessary article of this nature is found in a cabin has been purchased with Sunday money . However injurious to the morals , it is certainly a blessing to the physical condition of the slave , to be permitted to break the Sabbath . Otherwise there would be no way to provide himself with any utensils , which seem to be indispensable to him who is compelled to be his own cook .
В Луизиане, как, я полагаю, и в других рабовладельческих штатах существует обычай, позволяющий рабу сохранять любую компенсацию, которую он может получить за услуги, выполняемые по воскресеньям. Только так они смогут обеспечить себе какую бы то ни было роскошь и удобство. Когда раба, купленного или похищенного на Севере, перевозят в хижину на Байю-Беф, у него нет ни ножа, ни вилки, ни тарелки, ни чайника, ни каких-либо других предметов в виде посуды или какой-либо мебели. характер или описание. Прежде чем он доберется туда, ему снабжают одеялом, и, завернувшись в него, он может либо встать, либо лечь на землю или на доску, если хозяину это не нужно. Он волен найти тыкву, в которой будет хранить еду, или есть кукурузу из початка, как ему заблагорассудится. Если попросить у мастера нож, или сковородку, или что-нибудь еще в этом роде, ответят пинком или посмеются как шутка. Все необходимые предметы такого рода, найденные в каюте, были куплены на воскресные деньги. Как бы вредно ни было для нравственности, разрешение нарушать субботу является благословением для физического состояния раба. В противном случае не было бы возможности обеспечить себя какой-либо утварью, которая кажется необходимой тому, кто вынужден сам себе готовить.
